銀座カザンでディナー。


こちらのお店は肉を一切使わず、

100%魚貝とお野菜のみでお作りする

ヘルシーなお料理で有名です。


日経NET「大人の接待レストラン」

グランプリ受賞店でもあります。


この日もコースにて。






冷たいコンソメジュレのカクテル


キャッツアイオイスター


前菜からメインデザートまで1つ1つのお料理の

クオリティーがとても高く、好きなものを

少しずついただけるスタイルがとてもお気に入りです♡


フェデリーニ。


ニューカレドニア産“天使の海老”のフライ


トマト風冷製パスタ。


生雲丹と直火帆立貝の ミルフィーユ


デザートはピンクグレープフルーツのソルベでした。


全体的にヘルシーなのに品数が多いので

かなりお腹いっぱいになります。


店内はディナーでもランチでも少し暗めの雰囲気で

そこも素敵だなぁと思うポイント。


お料理もとても美味しいですが、

何よりスタッフの方の対応が素晴らしいです。


こちらが言わなくてもお写真を撮ってくださったり、

お出迎えからお見送りまで気持ちの良い接客で

また来たいなぁと思う大好きなお店です。



【KAZAN】
東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル 1F
Lunch¥4000〜¥6000
Dinner¥8000〜¥15000/1person




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