チョコレート業界の法王【ジャン ポール エヴァン六本木】にてティータイム♡ショコラティエの頂点に君臨し続ける異次元のチョコの美味しさ♡ジャンポールエヴァンの魅力とは
大好きなジャンポールエヴァンにて♡
東京ミッドタウンの地下1Fにあります。
バレンタインが近くなると、どこの店舗も
数時間待ちの長蛇の列ができることでも有名ですね。
お持ち帰りでチョコレートを購入したり、
ランチ後のお茶で利用したりしています。
こじんまりとした店内ですが
ラグジュアリーな雰囲気で
さまざまな種類のチョコレートを堪能でき
お茶の時間はわりと空いている気がします。
いつも必ず頼むホットチョコレートドリンク
ショコラショー。
ビターな味わいの中にもほんのり甘さもあって
本当に大好きな濃厚なホットチョコレートです。
お好みで生クリームを乗せたり。
飲むというよりかは食べるという感覚のほうが
近いかもしれません。
ケーキも絶品です♡
元のチョコレートが美味しいので
そのチョコレートから作られるケーキは
美味しいに決まってます♡
こちらのチョコレートを食べたことがない人は
是非1度食べてみることをオススメします。
人生観が変わるくらい、
本当に本当に1番美味しいです。
マカロンやジェラートも美味しいですが
やっぱりジャンポールといえばチョコレートですね♡
マカロンはピエールエルメパリも好き♡
そもそも、ジャンポールエヴァン氏は、
パティシエとしてのキャリアからスタートし、
若くしてシェフパティシエになるほどの
才能のある人物。
シャルル・プルースト杯で優勝
クープ・デュ・モンドで優勝
チョコレート国際コンクールで優勝など、
あらゆるコンテストで賞を総なめにしてきた
天才的トップパティシエです。
そして29歳の時には、
パティスリー・コンフィズリー部門で
MOFを受賞しました。
MOFとはMeilleur Ouvrier de Fanceの略で、
フランス国家最優秀職人です。まさに人間国宝。
こちらの賞を受賞し、世界的にも有名になり、
ショコラに特化。情熱を注ぎ、研究を重ねて
トップショコラティエとしての地位を確立しました。
ジャンポールのチョコは、
1口食べただけで感動があります。
本当に美味しすぎて、すごいなぁ、、と
いつも思いながら大切にいただいています。
まだの方は是非1度食べてみてくださいね♡
今回も楽しいお茶タイムでした。
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1F
¥2000〜/1person
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